Benskiver
En benskive er et tværsnit gennem dele af oksens underben. Bagkøllen har et større tværsnit og en højre kødandel end forkøllen. Denne okseskank eller læg betegnes som "lægskinke" i Østrig. Den centrale hulknogle indeholder smagen og den nærende knoglemarv, som bl.a. består af fedt. Dette produkt bør venligst kun fodres råt.
BEMÆRK: ikke egnet til små hunderacer og hvalpe!
- Køle poster: Ja
- Beskatning: Nedsat sats
- Produkt type: Enkelt artikel
En benskive er et tværsnit gennem dele af oksens underben. Bagkøllen har et større tværsnit og en højre kødandel end ...